Welcome to The Akashi Sake Brewery and Kaikyō Distillery


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特别纯米酒

Tokubetsu Junmai 明石 清酒酿酒厂

这款清酒淋漓彰显兵库县山田锦纯米的天然馥郁香气,酿制所用的米粒均打磨至仅剩 60% 的大小,散发出令人心满意足的浓郁鲜味,口感富有层次而清爽。这是一款口感纯净且韵味丰厚完整的传统清酒。

特性

口感绵密,略带梨和香蕉的芳香。醇厚且富有奢华层次感

  • 品类特别纯米酒
  • 米类山田锦纯米(兵库县)
  • 精米比例60%
  • 酒精含量15%
  • 容量300 ml 和 720 ml
  • 推荐饮用温度:6-50°C6-50°C

这款清酒淋漓彰显兵库县山田锦纯米的天然馥郁香气,酿制所用的米粒均打磨至仅剩 60% 的大小,散发出令人心满意足的浓郁鲜味,口感富有层次而清爽。这是一款口感纯净且韵味丰厚完整的传统清酒。

特性

口感绵密,略带梨和香蕉的芳香。醇厚且富有奢华层次感

  • 品类特别纯米酒
  • 米类山田锦纯米(兵库县)
  • 精米比例60%
  • 酒精含量15%
  • 容量300 ml 和 720 ml
  • 推荐饮用温度:6-50°C6-50°C
Left. Junmai Tokubetsu
Middle. 774E593D-E8E4-474B-924D-1BA883617260
Right. Junmai Tokubetsu

特别纯米酒佐餐推荐

Tokubetsu Junmai Pairing Suggestions

我们推荐的佐餐搭配

——寿司和各类生鱼片
——新鲜沙拉、炖鱼或肉

如何品味

How to enjoy
特別純米酒イメージ4

在精致的红酒杯中盛装清酒,可令其散发出馥郁撩人的魅力芳香,弥散阵阵甜美花香以及极具辨识度的日式“鲜味”。也可以倒入传统的 Ochoco 和 Tokkuri 清酒套装中享用。

它可以作为一系列佳肴的完美佐餐酒,入口柔顺丝滑,令人馋涎欲滴,更可作为餐前令人愉悦的开胃酒。无论您偏爱以冷藏保留其所有风味后再进行享用,亦或是在冬季夜晚加热后惬意啜饮,我们的每一款清酒都独居撩人风味与魅力特性。

明石鲷所获奖章

Akashi-Tai’s awards

我们对所获取的卓越成就满怀自豪。

Concours Mondial des Féminalise_gold-2020
Concours Kura Master_Gold
特別本醸造原酒の受賞画像1
usns-gold