Welcome to The Akashi Sake Brewery and Kaikyō Distillery


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东经135度

135° East
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日本手工金酒

A Japanese Artisan Gin
Left. Gin_135_East_2020-42 Middle. SM-Personnages Right. Gin_135_East_2020-25_V3
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" 我的目标是酿造出具有分明特性的金酒,并与日本 20 年代向全球开放的时代风潮遥相呼应。 "

Kimio Yonezawa

完全出乎意料

我们的金酒以横跨兵库县明石市的东经135度命名,代表我们对探索国界之外事物的不懈热情。这款令人惊艳的金酒汲取源自日本大正时代的曼妙灵感,致敬彼时东西方文化交融、百花齐放的魅力时期。

Kimio Yonezawa 通过添加互为补充且相得益彰的全新风味,匠心研发出有别于传统金酒的创新酒品:即“兵库县干金酒”。

满怀敬意,匠心调酿

Respectfully Blended
Carrousel 1. Gin_135_East_2020-58_V3 Carrousel 2. 123A2779 Carrousel 3. 123A3862 Carrousel 4. 123A2395
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源自东西方的优雅植物

蒸馏制酒大师兼调酒师 Kimio Yonezawa 在仔细研究 50 余种植物原料的风味特征后,精选出 3 种源自欧洲的传统植物和 5 种独特的日本植物(均由日本当地的小型生产商和顶尖专家培育),并对各原料进行单独蒸馏,以保留其独有风味,最终才将其混为一体。

东经135度采用真空蒸馏工艺(一种用于奢华香水行业的蒸馏技术)精粹各类日本植物的臻美精华,并完整保留其纯正的天然芳香和清幽气韵。

兵库县干金酒

Our Hyogo Dry Gin
东经135度

135º East

我们的烈酒采用地道日本植物和伦敦干金酒植物匠心酿制而成,在醇香佳酿中曼妙融合两种魅力文化。汲取源自 Yonezawa...

Akashi-Tai 明石鲷