纯米大吟酿 原酒
Junmai Daiginjo Genshu
明石 清酒酿酒厂
作为我们的标志性“特级”清酒，纯米大吟酿原酒备受酿制团队的关注。它散发着最为浓郁的山田锦纯米芳香，风味细腻且均衡，带有一丝咸口，具有层次感，又不失一抹矿物质清香。
特性
扑面而来的芳香中混合有甜瓜、柠檬、苦橙、鼠尾草和恬淡的草本气息。柠檬与苦橙曼妙交织，风味细腻且均衡，余韵持久。
- 品类纯米大吟酿
- 米类山田锦纯米（特级，兵库县）
- 精米比例38%
- 酒精含量16%
- 容量300 ml 和 720 ml
- 推荐饮用温度 7-15°C
纯米大吟酿原酒佐餐推荐
Junmai Daiginjo Genshu pairing suggestions我们推荐的佐餐搭配
——鲜辣鞑鞑金枪鱼
——姜芝麻鱿鱼沙拉
——海鲷或其他烤白鱼
——松露猪肉卷
——炙烤蓝龙虾或其他贝类
如何品味
How to enjoy
在精致的红酒杯中盛装清酒，可令其散发出馥郁撩人的魅力芳香，弥散阵阵甜美花香以及极具辨识度的日式“鲜味”。也可以倒入传统的 Ochoco 和 Tokkuri 清酒套装中享用。
它可以作为一系列佳肴的完美佐餐酒，入口柔顺丝滑，令人馋涎欲滴，更可作为餐前令人愉悦的开胃酒。无论您偏爱以冷藏保留其所有风味后再进行享用，亦或是在冬季夜晚加热后惬意啜饮，我们的每一款清酒都独居撩人风味与魅力特性。
明石鲷所获奖章
Akashi-Tai’s awards我们对所获取的卓越成就满怀自豪。
