特别本酿造
Tokubetsu Honjozo
明石 清酒酿酒厂
我们的特别本酿造口感清爽柔和，清酒大师会在过滤前加入少量的酒精。这一酿制工艺可令酒品在熟成过程中保持纯净而令人垂涎的芳香。并赋予清酒浓郁而持久的尾韵，是丰盛晚餐的完美佐餐酒。
特性
细腻而优雅的花香，带有一抹恬淡的柠檬、酸橙和干草的气息。它给人的第一印象富有灵动活力，之后浮现出清爽柔和的柑橘味，其间弥漫丝丝甘甜，令余韵细腻而均衡。
- 品类特别本酿造
- 米类五百万石（兵库县）
- 精米比例60%
- 酒精含量15%
- 容量300 ml 和 720 ml
- 推荐饮用温度6-50°C
特别本酿造佐餐推荐
Tokubetsu Honjozo Pairing Suggestions我们推荐的佐餐搭配
——烤肉和蔬菜
——炖羊肉
——烤鱼和海鲜
——不同硬度和风味的干酪（如孔泰干酪和切达干酪)
如何品味
How to enjoy
在精致的红酒杯中盛装清酒，可令其散发出馥郁撩人的魅力芳香，弥散阵阵甜美花香以及极具辨识度的日式“鲜味”。也可以倒入传统的 Ochoco 和 Tokkuri 清酒套装中享用。
它可以作为一系列佳肴的完美佐餐酒，入口柔顺丝滑，令人馋涎欲滴，更可作为餐前令人愉悦的开胃酒。无论您偏爱以冷藏保留其所有风味后再进行享用，亦或是在冬季夜晚加热后惬意啜饮，我们的每一款清酒都独居撩人风味与魅力特性。
明石鲷所获奖章
Akashi-Tai’s awards我们对所获取的卓越成就满怀自豪。
