特別本醸造原酒 明石鯛
Tokubetsu Honjozo Genshu
明石酒類醸造
兵庫県産五百万石で仕込んだお酒です。
熟成を経ることで
さらにお米の旨味を引き出した原酒です。
特徴
お米などの穀物と白玉やくずもちのような
繊細な和菓子の優しく甘い香り。
ドライですっきりとしながらも
複雑な味わいで長い余韻を楽しめます。
- 使用米五百万石 (兵庫県)
- カテゴリー本醸造
- 精米歩合60%
- アルコール度19%
- 容量720ml / 300ml
- 甘辛度甘←〇〇〇●〇→辛
- 飲み方冷酒・常温・ぬる燗（10～45℃）
購入
※購入ボタンでオンランショップへ移動します。 のし紙・包装をご希望の方は化粧箱をお買い求めください。
特別本醸造原酒*~ペアリング
Pairing Suggestionsオススメの食材 & 料理
- 鯛の照り焼き
- 鰻の蒲焼き
- 牛肉のしぐれ煮
- 牛タン炭火焼き
- チーズハンバーグ
- ビーフ・ストロガノフ
- 青椒肉絲
- サムギョプサル（韓国風豚バラの焼き物）
- カマンベール、ブリー
- ガトー・ショコラ
繊細な香りと*~スムーズな味わいを*~堪能
Taste
原酒でありながら高いアルコール度を感じさせない
クリーミーで飲み口のよい本醸造原酒は
飲みごたえがあり心地よい苦みと渋みを感じる
骨太タイプのお酒です。
特別本醸造原酒の受賞歴
Akashi-Tai’s awards
Ultimate wine challenge