Welcome to The Akashi Sake Brewery and Kaikyō Distillery


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大吟酿原酒

Daiginjo Genshu 明石 清酒酿酒厂

大吟酿原酒是明石鲷最具标志性的清酒之一。它将山田锦纯米的馥郁甘甜曼妙融入一系列最具特性的怡人风味中,呈现出细腻均衡而富有活力水果气息的香醇余韵。

特性

优雅气息中氤氲着恬淡蜂蜜及白色春花的芳香。这款大吟酿富有水果气息和花香,其中的梨香风味细腻,茴芹籽与干爽的余韵相得益彰,回味悠长。

  • 品类大吟酿
  • 米类山田锦纯米(特级,兵库县)
  • 精米比例38%
  • 酒精含量17%
  • 容量300 ml 和 720 ml
  • 推荐饮用温度6-13°C

大吟酿原酒是明石鲷最具标志性的清酒之一。它将山田锦纯米的馥郁甘甜曼妙融入一系列最具特性的怡人风味中,呈现出细腻均衡而富有活力水果气息的香醇余韵。

特性

优雅气息中氤氲着恬淡蜂蜜及白色春花的芳香。这款大吟酿富有水果气息和花香,其中的梨香风味细腻,茴芹籽与干爽的余韵相得益彰,回味悠长。

  • 品类大吟酿
  • 米类山田锦纯米(特级,兵库县)
  • 精米比例38%
  • 酒精含量17%
  • 容量300 ml 和 720 ml
  • 推荐饮用温度6-13°C
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大吟酿原酒佐餐推荐

Daiginjo Genshu Pairing Suggestions

我们推荐的佐餐搭配

——浓汁羔羊肉或鸭肉
——牡蛎和其他海鲜
——腌制三文鱼和各类寿司及生鱼片

How to enjoy
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在精致的红酒杯中盛装清酒,可令其散发出馥郁撩人的魅力芳香,弥散阵阵甜美花香以及极具辨识度的日式“鲜味”。也可以倒入传统的 Ochoco 和 Tokkuri 清酒套装中享用。

它可以作为一系列佳肴的完美佐餐酒,入口柔顺丝滑,令人馋涎欲滴,更可作为餐前令人愉悦的开胃酒。无论您偏爱以冷藏保留其所有风味后再进行享用,亦或是在冬季夜晚加热后惬意啜饮,我们的每一款清酒都独居撩人风味与魅力特性。

明石鲷所获奖章

Akashi-Tai’s awards

我们对所获取的卓越成就满怀自豪。

Meiningers International Spirits Awards_gold-2020
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